PROFILE

英語講師

日系、外資系企業計約10年勤務。

幼い頃から料理に興味を持ち、特に20代から旅行をしては食べ歩きをする。現在でもアメリカに行っては食べ歩きをする。
特にハーブが大好きでハーブを使った料理、色々なお菓子等を自己流で作り、レシピを英語で書き続けている。
(食品衛生責任者取得)

カリフォルニア、ハワイ、オーストラリアなどホームステイを経験する。大学在学中でも、国際交流や、ランゲージエクスチェンジ、ボランティア活動、英語セミナー、授業終了後も塾で約4年間にわたり英語講師、約1年間にわたり英会話チューターを家でする。現在は自宅で英会話、英語で料理を教える傍ら、料理レシピ研究、料理写真撮影、英語のレシピ等も自分で手がける。

人を英語や料理で少しでも幸せにすること。人を笑わす事。日々の生活を楽しく送ること。
背伸びをせず、簡単に作れる美味しい料理、お菓子をつくること。
型にはまったやり方をなるべくしないこと。創造性を持つこと。

ハーブを使った料理作り、旅行、温泉、人との会話、ガーデニング。

やればできる。なんとかなる。
Practice makes perfect.（継続は力なり）